【幼稚部】スペシャルプログラム「いちご大福」

子どもたちに大人気のお料理プログラム。
今回は、こびとの台所 上田 典子先生と一緒に「いちご大福」を作りました。

まずは、典子先生がさまざまな粉類について説明をしてくれました。
先生の手には「もち米の稲・小麦・じゃがいも」
普段口にする食べ物を作る粉は、何が変身したものなのか、実際に目で見て、味見をします。 触った感触、匂い、それぞれの違いをたくさん発見する子どもたち。
「この粉、キュッキュってするね！」
「こっちは粒が大きいみたい！」 触ったあとは特別に味見です♪
「これ塩だ！しょっぱい！！」
「この粉、お米の味ー！！」
見た目は同じ白い粉ですが、違いをたくさん見つけました☆

粉について学んだ後は、いよいよ いちご大福作り開始！！
もち米から作られた「白玉粉」にお水を入れてかき混ぜます。

最初はさらさらだった粉が、お水を混ぜて温めることでどんどん固まっていく様子に大興奮！！
レンジから出た粉の様子を見るたびに、
「うわあ～固まった！！お餅になってる！！」と歓声が聞こえてきます☆

弾力が出てくると、かき混ぜるのにも力が必要なことに気付いた子から、
「もちつきみたいにやってみよう！」という提案が！
立ち上がり、みんなで協力してお餅を完成させました。

完成したお餅はアツアツなので、先生が切り分けてくださいました。
「すごい柔らかいね、プニプニしてる～」
柔らかく温かいお餅に興味深々な様子でした。

完成間近…
あんこといちごを、お餅の座布団に置いて包みます。
「トロトロ～これぐらいの大きさかな？」
「あー早く食べたい！！」

みんなのいちご大福が完成したところで、おやつTIME♪
完成した いちご大福は、とっても甘くておいしくて「もっと食べた～い！」という声が続出でした☆


甘い匂いに包まれて、手作りいちご大福を完食した子どもたちは満足そうな笑顔。
実物を使って、楽しく教えてくださった典子先生、ありがとうございました！
とっても簡単ですので、ぜひお家でも作ってみて下さいね♪