【小学部】4月18日　スペシャルプログラム「手作りうどんに挑戦」

4月18日のスペシャルプログラムは、食育研究家のながた　よしえ先生をお迎えして、「手作りうどんに挑戦」を開催しました。

まず、トッピングの小松菜を一口大に切っていきます。みんな、とても手際が良くて、びっくりしました。

うどんのタネは、先生があらかじめ、小麦粉に水と塩を加え、少し寝かしてから持ってきてくださったものを使いました。ラップの芯を麺棒代わりに、均一に薄くしていくのは大変そうでしたが、丁寧に作業をすることができ、あとはそっとたたんで、力を入れすぎないように押さえて、細く切ると完成です！

あたためただし汁の香りが部屋の外にまで広がって、うどんを茹でている時間が待ちきれない様子でしたが、その分、とてもおいしい試食タイムとなりました。「とてもおいしい！」「自分で作ったものを食べるっていいよね～」という感想も聞こえ、おかわり続出の満足いっぱいプログラムとなりました。