【幼稚部】スペシャルプログラム『焼き小龍包』

今回のながた先生との料理スペシャルプログラムは、あつあつジューシーな焼き小籠包をつくります。
エプロンを持参してきた子もいて、気分は既に料理人。
中華鍋をふる真似や、手を包丁に見立てて素早く食材を切る練習をしていたり、始まる前から気合い十分です☆

ねぎ、にら、しいたけをナイフで食べやすいサイズにカットします。

「ぼくは、ここも分けて切ろう！」と、しいたけの「じく」と「かさ」を上手に切り分ける男の子。
「こうしてみたらいいかも♪」と、工夫しながら料理を進めていきます。

食材を切り終えたら、生地を伸ばします。
「パン屋さんみたい♪」となりきるのが上手☆
工程 一つ一つを楽しんでいる気持ちが表情と言葉に表れていました。

さあ、ここからはまた中華屋さんに変身です。
タネを包んで、小籠包らしく皮の先を きゅっきゅっきゅ☆

「こうしたら 餃子みたいになる！」形を変えて包んでみたよ。

タネを包んでいる最中に皮に穴があいちゃった～！
いえいえ、心配ご無用。
まだ使っていない皮をちぎって ぺたっと穴をふさげば大丈夫。一丁あがり～♪

食べるのが楽しみだね♪

タネを包んだら、あとは焼き上がりを待つのみ！
「おいしくなーれ」の気持ちをこめて、つくった小籠包を見守ります。

完成した焼き小籠包 ！
つやつやしていて、いい香り～♪　早く食べた～い！

やけどに気をつけながら、いただきます☆

おおきなお口でぱくっ！
タネには、スープ味のゼラチンを混ぜたので、肉汁がたっぷり出てきて、ジューシー！！
3つをペロリと完食していました。